Maxi Tortitas Rellenas – Receta + Vídeo

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Maxi Tortitas Rellenas Fit
Julio Corbacho

¡Muy buenas mundo! Hoy os traigo una deliciosa receta para maxi tortitas esponjosas fit y proteicas; además, os explico cómo podéis rellenarlas fácilmente. Seguid leyendo para ver la receta completa.

Las tortitas fit son unas de las recetas más buscadas por todas las personas que quieren tener un estilo de vida saludable y cuidar lo que comen. Son muy ricas, perfectas para cualquier desayuno o merienda y, además, nos permite darnos un gusto sin tener que preocuparnos demasiado por salirnos de la dieta. Si logramos disfrutar lo que comemos, incluso cuando estamos cuidándonos, será mucho mas fácil seguir comiendo bien y no caer en la tentación de comer cosas que nos hagan daño y nos dificulten llegar a nuestros objetivos.

Por eso he decidido compartir con vosotros esta receta de Maxi Tortitas Rellenas, muy esponjosas y totalmente fit, que está realmente increíble y podéis verla en el vídeo que está debajo.

Los ingredientes que necesitáis para la mezcla son:

  • 250 ml de claras de huevo
  • 50 gr de harina de avena (también podéis usar harina de espelta o de arroz). En esta receta usé la harina de avena American Snacks sabor Big Krac; la podéis conseguir aquí
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de cacao puro en polvo desgrasado
  • Una pizca de sal rosa del himalaya
  • Stevia (al gusto)
  • Queso fresco batido, leche o yogur le dara mas esponjosidad

Todo lo que se os ocurra podéis probarlo (si no sabéis si añadirlo o no, preguntadme en los comentarios). Luego, para rellenarlas podéis usar:

  • Frutas; como en mi caso el platano.
  • Muesli
  • Crema de cacahuete
  • Frutos secos

Ahora, los pasos para la preparación son muy sencillos:

  1. Batir las claras a punto de nieve
  2. Añadir el huevo (opcional) y el resto de ingredientes (cacao, avena, yogur etc)
  3. Poner la sartén a fuego medio bajo, o la vitro al 6 o 7
  4. Si no es de muy buena calidad anti adherente, poner unas gotas de aceite de oliva o de coco y extender por toda la sarten, despues quitar el exceso con un papel.
  5. Echamos la mezcla y tapamos
  6. Rellenamos
  7. Cuando está con burbujas en los lados la damos la vuelta y apagamos el fuego
  8. Dejamos reposar un par de minutos y la sacamos
  9. Ahora podemos añadirle los toppings como proteina, cacao, etc que sacaré en otro video.
  10. Cortar y disfrutar

¡Espero que os haya gustado! Etiquetadme en vuestras fotos en instagram o mencionarme por Instagram Stories para ver qué tal os han salido.

¡Un fuerte abrazo amigos!

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Recetas

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