Roscón de reyes fit – Receta

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Roscón de reyes fit

Ya estamos en la recta final de las Navidades y para despedir las fiestas, hoy os traemos una receta FIT del tradicional Roscón de Reyes que no os echará a perder la dieta.

¿Cómo preparar un Roscón de reyes fit?

Ingredientes:

  • 200 g de harina de avena neutra
  • 40 g de proteína Whey Pro Cross Nutrition sabor vainilla
  • 3 huevos (2 claras + 1 yema)
  • 60 g almendra molida
  • 1/2 cucharadita aroma de anís
  • 1 cucharada de Stevia en polvo (para espolvorear el roscón)
  • Edulcorante líquido (al gusto)
  • 10 g de levadura
  • 1 naranja entera (sin pelar)
  • 1 kiwi
  • Almendras laminadas

Preparación:

  1. Mezclamos y batimos bien todos los ingredientes excepto las frutas.
  2. Cortamos las frutas en láminas finas, y las pasamos por la sartén vuelta y vuelta, añadiendo un chorrito de edulcorante líquido.
  3. Vertemos la mezcla sobre un molde con forma de rosca, apto para horno, y añadimos las frutas y la almendra laminada por encima.
  4. Horneamos a 180 grados durante 20-25 minutos.
  5. Sacamos, dejamos enfriar y con espolvoreamos la stevia por encima.
  6. A disfrutarlo y feliz día de reyes.

Valor nutricional por ración (4 raciones)

338 Kcal
Carbohidratos: 40,7 g
Grasas: 6,5 g
Proteínas: 29,7 g

Los productos recomendados para la realización de este Roscón de reyes fit los puedes encontrar en nuestra web:

Esperamos que os guste y si lo hacéis, no olvidéis compartir con nosotros @cross_nutrition vuestra foto en Instagram📸🙂

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Recetas

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